Agroforstsysteme bieten vielfälltige Ökosystemleistungen wie Landschaftstemperierung, Biodiversitätserhöhung, Erosionsschutz durch dauerhafte Begrünung und Windschutz und zusätzliche Einnahmemöglichkeiten.
Bei der Projektwoche lernen die Studierenden die Funktionsweisen, sowie die ökologischen Wechselwirkungen von Agroforstsytemen kennen. Ein betriebseigenes silvoarables Wertholzsystem mit acht verschiedenen Baumarten dient als Demonstrationsobjekt. Hier wird innerhalb der Woche eine Astung durchgeführt, und die entstehenden Kosten werden ermittelt. Weitere Daten zu ökologischen Wechselwirkungen werden aufgenommen und ausgewertet.
Abgeschlossen wird die Woche durch eine Ergebnispräsentation, sowie Exkursionen zu weiteren Agroforstsystemen in der Umgebung.