MLQ- Food Biotechnology

Schema della sezione

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  Introduzione

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• Seleziona sezione Introduction

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  Introduction

  • Seleziona attività Food Biotechnology- description

    

    Food Biotechnology- description File
  • Seleziona attività Individual topics 25, 19.10.25

    

    Individual topics 25, 19.10.25 File
• Seleziona sezione Topic 1: Food acceptance, Functional Food

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  Topic 1: Food acceptance, Functional Food

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    Lecture 1 Food acceptability Part 1 File
  • Seleziona attività CarotenoidsHealth

    

    CarotenoidsHealth File
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    PhytochemicalsAgingSkin File
  • Seleziona attività PhytochemicalsHealth

    

    PhytochemicalsHealth File
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    RawFoodDiat File
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    Probiotics File
  • Seleziona attività Lecture 1 Food Acceptability Part1 done 25

    

    Lecture 1 Food Acceptability Part1 done 25 Tool esterno
  • Seleziona attività Lecture 2 Food Regulations

    

    Lecture 2 Food Regulations Tool esterno
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    Functional Bewerages Probiotics Beauty Tool esterno
• Seleziona sezione MinimallyProcessing

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  MinimallyProcessing

  • Seleziona attività FreshCut Vl 25

    

    FreshCut Vl 25 File
  • Seleziona attività Lecture Fresh Cut Part 1

    

    Lecture Fresh Cut Part 1 Pagina
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    FreshCut Book File
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    BookAdvancesFreshCut File
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• Seleziona sezione Traditional Innovations- Fermentation

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  Traditional Innovations- Fermentation

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    BookFermentation File
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  • Seleziona attività Lecture Fermented Food 25

    

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• Seleziona sezione NonThermal Technologies

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  NonThermal Technologies

  • Seleziona attività Topic: Non-Thermal processig HPP

    

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    Book Non Thermal File
  • Seleziona attività Topic: Non-Thermal processig PEF

    

    Topic: Non-Thermal processig PEF File
  • Seleziona attività PEF 25

    

    PEF 25 Tool esterno
  • Seleziona attività PEF FluidMosaicMembrane

    

    PEF FluidMosaicMembrane File
  • Seleziona attività Book Sause PEF

    

    Book Sause PEF File
  • Seleziona attività Book Food safety PEF

    

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  • Seleziona attività Book PEF HP Juice

    

    Book PEF HP Juice File
  • Seleziona attività Book PEF MO Inactivation

    

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  • Seleziona attività Book PEf Enzymes

    

    Book PEf Enzymes File
• Seleziona sezione Biotechnological Tools

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  Biotechnological Tools

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    Yeast File
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    Bioprocessing

    
    

    
    

    
    

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  Seminar Topics